쇠고기와 돼지고기, 닭고기의 위험률은 섭취 빈도에 비례해 높아지며, 이것들을 복합적으로 섭취했을 때에는 상황이 더 복잡해진다. 죽은 동물은 어떤 것이건 최악의 결과를 가져왔다. -미국 국립과학발전협회 오늘의 영단어 - parka : 파카, (에스키모의)두건달린 외투오늘의 영단어 - razor-thin : 면도칼 두께, 아주 얇은, 근소한우주에서 무엇이건 보배롭고 아름다운 것은 그렇게 되는 데 시간이 걸린다. -앤드류 매튜스 기계는 돌아가야 한다. 사람은 생각해야 한다. -알려지지 않은 현명한 전직 IBM 직원 오늘의 영단어 - digestive disorders : 소화불량고금의 뛰어난 사람이 남긴 가르침이 있으니 그 가르침을 배워 가기만 하면 반드시 얻는 바가 있다. -서경 가장 완성된 사람은 모든 사람을 사랑하는 사람이다. 그 사람들이 좋건 나쁘건 가리는 일없이 모든 사람에게 착한 일을 하는 사람이다. -마호메트 오늘의 영단어 - lamentable : 통탄스러운, 안타까운패스트푸드 회사를 운영하는 임원들은 악당이 아니다. 그들은 단지 사업가들일 뿐이다. 사람들이 원한다면 그들은 유기농 농법으로 재배한 목초를 먹은 쇠고기로 햄버거를 만들어 팔 것이다. 이윤이 생기는 한 그들은 사람들이 요구하는 바로 그것을 팔 것이다. 적절한 보이코트와 구매 거부를 통해 우리는 말보다 더 확실한 의사 표시를 할 수 있다. 가장 현실적인 방법이 가장 대항하기 어려운 힘이 될 때가 있는 것이다. -에릭 슐로서